特定技能の分野とは?受け入れ可能な業種と仕事内容を解説

外国人採用を検討する企業では、特定技能の分野について理解することが重要です。特定技能制度では、人手不足が深刻な産業分野に限って外国人材の就労が認められています。しかし、「特定技能ではどの業界で外国人採用ができるのか」「どんな業務を任せられるのか」と疑問を持つ企業担当者も多いのではないでしょうか。
本記事では、特定技能制度の対象分野、各分野の仕事内容、採用のポイントを企業向けに分かりやすく解説します。

特定技能の分野は、介護・外食・宿泊・建設・製造業など人手不足が深刻な16分野です。企業は対象分野の業務であれば外国人材を採用できます。ただし、分野ごとに任せられる仕事内容が決まっているため、制度を理解して採用することが重要です。


特定技能の概要

特定技能とは、人手不足が深刻な産業分野で外国人材の就労を認める在留資格制度です。2019年に創設され、多くの企業が外国人採用を進めています。

特定技能には次の2種類があります。

  • 特定技能1号:現場業務を担う外国人材
  • 特定技能2号:熟練技能を持つ外国人材

多くの企業が利用しているのは特定技能1号です。


特定技能の対象者・対象業種

特定技能制度では、人手不足が深刻な次の16分野で外国人採用が可能です。

分野主な仕事内容
介護介護業務、生活支援
ビルクリーニング建物内の清掃業務
素形材・産業機械・電気電子情報関連製造業機械加工、組立
建設建設作業、施工業務
造船・舶用工業船舶製造、溶接
自動車整備自動車の点検・整備
航空空港地上支援、整備
宿泊フロント業務、接客
農業作物栽培、収穫
漁業漁業作業、水産加工
飲食料品製造業食品製造
外食業調理、接客
自動車運送業トラック・バス運転
鉄道鉄道保守、運行関連
林業森林整備
木材産業木材加工

これらの分野で外国人材の受け入れが認められています。


特定技能の要件

特定技能で外国人を採用するには、外国人側と企業側の条件があります。

外国人側の要件

外国人が特定技能で働くには次の条件があります。

  • 技能試験に合格
  • 日本語試験(N4程度)に合格

また、技能実習修了者は試験が免除される場合があります。


企業側の要件

企業は次の条件を満たす必要があります。

  • 日本人と同等以上の給与
  • 労働法令の遵守
  • 支援計画の作成
  • 外国人への生活支援

支援業務は登録支援機関へ委託することも可能です。


特定技能で採用する方法

特定技能外国人の採用方法は主に次の3つです。

技能実習からの移行

技能実習修了者を特定技能として採用する方法です。

特徴

  • 試験免除のケースが多い
  • 即戦力人材を確保できる

海外採用

海外在住の外国人を採用する方法です。

  • ベトナム
  • インドネシア
  • フィリピン

技能試験と日本語試験に合格している必要があります。


国内転職採用

日本国内で働いている特定技能外国人を採用する方法です。

メリット

  • 日本語能力が高い
  • 即戦力として活躍できる

特定技能の手続きの流れ

特定技能外国人の採用は次の流れで進めます。

  1. 採用計画の作成
  2. 外国人材の募集
  3. 面接・採用
  4. 雇用契約の締結
  5. 支援計画の作成
  6. 在留資格申請
  7. 入国または資格変更
  8. 就労開始

在留資格申請には通常1〜3か月程度かかります。


特定技能のメリット

特定技能制度には企業にとって多くのメリットがあります。

人手不足の解消

人材不足が深刻な業界で労働力を確保できます。

即戦力人材の確保

技能試験に合格した人材のため、現場で活躍しやすいです。

技能実習からの継続雇用

技能実習修了者を特定技能へ移行できます。


特定技能の注意点

特定技能制度には注意点もあります。

支援義務

外国人材への生活支援が必要です。

在留期限

特定技能1号は最長5年です。

行政手続き

入管申請や定期報告などの手続きが必要です。

制度を理解して運用することが重要です。


特定技能の分野に関するよくある質問

特定技能は何分野ありますか?

現在は16分野で外国人採用が可能です。

特定技能はどの業界でも採用できますか?

いいえ。対象となる分野のみ採用できます。

特定技能は現場業務ができますか?

可能です。現場作業を含む業務が認められています。

技能実習と特定技能の違いは何ですか?

技能実習は技能移転が目的、特定技能は労働力確保が目的の制度です。


まとめ

特定技能の分野を理解することで、外国人採用をスムーズに進めることができます。

  • 特定技能は人手不足分野で外国人就労が可能な制度
  • 対象分野は16分野
  • 分野ごとに任せられる業務が決まっている

制度を理解して採用を進めることで、外国人材を企業の戦力として活用できます。


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